ペコリーノ・シチリアーノ

タイプ:ハード
産地:イタリア
評価:★★★★
匂い:★
値段:680円/100g

ペコリーノ・ロマーノペコリーノ・サルドに続くペコリーノシリーズです。シチリア島で作られているからシチリアーノということで。
値段はこれが一番高い。
チーズの中に黒こしょうの粒が入ってて、ピリッとしているのがポイント。
しょっぱさでは、
ロマーノ>シチリアーノ>サルド
の順番くらい?
ワタシの好き具合も同じ順番だなぁ。