スロップシャー・ブルー


タイプ：青かび
産地：イギリス
評価：★★★
匂い：★★★
値段：370円/100g

珍しく、オレンジ色の青かびチーズ。
ブルーチーズなんだけど、ブルーチーズと呼んで良いのか微妙。

味はレッドチェダーっぽい味のなかに青カビのピリリとした刺激が混ざっていて、見た目だけでなく味も他の青かびチーズとは一線を画したカンジ。

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