Milano::Monolog

鶏肉 焼鳥 鶏肉料理ならおまかせ！という「とり農園」さんから
[とり農園を初めてご利用の方限定]送料無料のお試しセットというものをいただくことができました。
ワタシは鶏肉が大好きです。牛肉も豚肉も羊肉も魚肉も大好きですが、一番好きなのは？と聞かれたら散々悩んだ挙句に鶏肉！と答えるでしょう。
なので、喜んでいただきます。

これがお試しセットの全容です。
入っていたのは、
・能登鶏のたたき
・ささみのたたき
・さがり
・ももの唐揚げ
・セセリ串10本
以上です。ちゃんと調理方法について書かれた紙も入っていて、なれない人でも安心です。

いきなり全部は食べられないので、まずは「能登鶏のたたき」と「さがり」からいただきます。
冷凍して送られてきたので、まずは流水に10分くらいつけて解凍します。

たたきの周りを彩るものを用意。新たまねぎを水にさらします。

たたきが解凍できました。

スライスしてお皿に並べます。

たまねぎとスライスしたニンニクと大葉をたたきの上に載せて１品できあがり！

次に、さがりをフライパンで炒めます。

さらに炒めます。さがりは最初から味がついているので炒めるだけ。塩コショウすら必要なし。

できあがりー

さっそく食べると、さがりはデフォルトでついている味がかなり濃くて、酒がすすんじゃう感じ。大変美味しい。
たたきはポン酢をかけて食べたのですが、ニンニクや大葉に負けないくらい味がしっかりしていて、大変満足の一品でした。

あぁ美味しかった。
次は焼き鳥を焼くのが楽しみだ。

さぁ、ここまで読んで鶏肉が食べたくなったアナタは「とり農園」へGO！