ペコリーノ・ロマーノ


タイプ：ハード
産地：イタリア
評価：★★★★★
匂い：★
値段：280円/100g

簡単に言って、羊乳でつくるパルメジャーノ・レッジャーノ。
すんごいしょっぱい。
生ハムに挟んで食べてしょっぱさ倍増。
でも美味しい。


←ペコリーノ・ロマーノ生ハム巻きの姿。
全然美味しそうじゃないな～。
きっと生ハムがやすっぽいからいけないんだ。
ネットで注文したプロシュートが届いたら再チャレンジ予定。


参考リンク