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カルピネッロ

20040823.jpg
タイプ:クリーム
産地:イタリア
評価:★★★★★
匂い:★
値段:1400円/250g

パルメジャーノ・レッジャーノの中心部分をくりぬいてミルクで溶かしたというクリームチーズ。
卑怯すぎます。そんなの美味しいに決まってるじゃん!!
上記の説明から想像出来るそのまんまの味です。パルメジャーノ・レッジャーノをミルクで溶かした味。

あまりにも美味しいのでパンにつけて食べてたらあっという間になくなっちゃいました。
このチーズをつけてパンを食べていると、イタリアのブルジョアジーになったかのような贅沢感を味わえるチーズです。



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» カルピネッロ、到着 送信元 観測気球
パルミジャーノ・レッジャーノのクリームタイプ、カルピネッロが届きました。早速、ひとくち。おいしい!! [詳しくはこちら]

Comments (2)

美夕:
1

すごい。写真がまためっさ美味しそうですね。
でもいささか高級品な香りが価格から漂ってくるのですが…
チーズの相場ってこのくらい?ですか??
でも見つけたら買ってみたいです。
あまりにも美味しそう。

milano [TypeKey Profile Page]:
2

このチーズはむっちゃマニアックなのでよほど品揃えの良いチーズ専門店じゃないと見つけられないかもしれないです。
チーズの相場的に、560/100gというのは平均的価格帯だとおもいます。
どうしてもというならオーダーチーズ・ドットコムで再び発売されるのを待ちましょう。

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