ラクレット


タイプ:セミハード
産地:スイス
評価:★★★★★
匂い:★★★★
値段:580円/100g

ワタシの一番好きなチーズ。
もうはじめて食べたときはそりゃもう感動。それ以来いろいろな人に食べさせて得意気な顔をしている。
オーブンで溶かしてから茹でたじゃがいも、揚げたペコロス、揚げたニンニクにかけて食べると絶品。
ただし匂いは結構強烈。

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