サン・タンドレ


タイプ：白かび
産地：フランス
評価：★★★★★
匂い：☆
値段：310円/100g

ブルーチーズを買いに行ったスーパーでサン・タンドレが安売りしていたので思わず買ってしまう。
このチーズは脂肪分75%という数字がもたらす強烈なコクが特徴。匂いは全く無し。
とってもクリーミーでなおかつ白かび系にしてはちょい塩味が強めなので、チーズというよりもはやバター。
パンに塗って食べたりすると絶品。
でも、ピクルスとは致命的に合わない。
チーズにちょっと力の入っているスーパーなら大抵売っている手に入れやすさも良いところ。

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