クラバンジーナ

タイプ：白かび
産地：イタリア
評価：★★★
匂い：★★
値段：780円/100g

牛乳と羊乳を混ぜて作ったイタリアのチーズ。
白かびチーズに分類されるらしいけど、ウオッシュっぽい味がする。
サンオーバンと似たような味かもしれない。
臭いが独特で、乳の臭いが若干ながら残ってる。そこがちょっと微妙かな。