ガスコンロとIHヒーターどっちがいいの？

最近はガスコンロよりIHクッキングヒーターの方が人気が高いらしいけれど、ガスコンロに比べて何がよいのだろう？

なんというか、IHヒーターは、電気コンロと同じっつーイメージがあるのですが。
昔西葛西に住んでいた頃は、家のコンロが電気コンロ１つのみで、お湯を沸かすのにも５分くらいかかってたし、揚げ物する時なんて油の温度が180℃程度になるまで15分くらい待たされたものです。
今は普通のガステーブルを購入し、揚げ物も気楽に出来ます。あんましないけど。

実際には電気コンロとは大違いだとは思うのですが、なんとなく似てるというイメージが払拭出来ずにIHヒーターの魅力がイマイチわかりません。
掃除がしやすそうなのは魅力だなぁ。