さくら

20050715.gif
タイプ:白かび
産地:日本
評価:★★★★
匂い:★
値段:700円/1P

日本産のチーズを紹介するのは初めてかも!
2004年の“山のチーズオリンピック”のフレーバーソフトタイプ部門で金メダルを受賞した、日本が世界に誇るチーズです。
ほんのりとしたさくら味、ちょっぴり塩味、そしてミルクの味。白かびチーズだけれどカマンベールやブリーっぽくもなく、ウォッシュ的なくどさもなく、あっさりとした食べやすい味になっています。
白ワインと一緒にいただきました。
パッケージもかわいい。

参考リンク