エポワス

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タイプ:ウォッシュ
産地:フランス
評価:★★★★
匂い:★★★★
値段:2600円/250g

ラミ・デュ・シャンベルタンと双璧をなすウォッシュチーズの王様。
シャンベルタンとほぼ同じ製法で作られているけど、こっちはAOCであっちはノットAOC。
でも僕はシャンベルタンの方が好きかも。

味も臭いも食感もあまり差は無いのだけれど、シャンベルタンの方が若干臭いもあり味も濃かった気がする。
それを考慮して、こちらは4つ星としました。
ただ、どちらもとても美味しいチーズなので、ウォッシュチーズが好きという方にはどちらもオススメできます。ウォッシュチーズが苦手な方が食べると地獄のような苦しみを味わうかも。