毎年11月11日はチーズの日!
ということで今年もチーズフェスタに行ってきました。
過去のエントリはこちら。
→チーズフェスタ2003
→チーズフェスタ2004
→チーズフェスタ2005
→チーズフェスタ2006
去年はエントリ書き忘れたー(><)
今年は去年までのスパイラルホールではなく、原宿ベルサールホールです。
会場が広くなったおかげか、例年のような混雑と暑苦しさがだいぶ緩和されています。
来年からもこの会場でやってほしー。
今年も国別にA〜Bブースにわかれていました。
Aブースで珍しいのはアイルランドですね。
Aブースのチーズたち。アイルランドのチーズは「アバンモア」「キルメーダン」「ローロー」などという聞いたことも無い名前のものばかり。
ここでは24ヶ月もののコンテを買いました。明日はアイルランドのチーズを買おうかな。
Bブースは、どこもチーズの生産が多い国ばかり。
Bブースのチーズたち。オランダ皇室御用達のベームスターゴーダが見えます。
ことしもキプロスは無しか…
Cブース。カナダのチーズは珍しいですね。
明日買ってみようかな。
Cブースのチーズたち。ブロックのパルメジャーノレッジャーノを購入。
Dブースは例年通り日本です。
Dブースのチーズたち。国産チーズだからといってあなどってはいけませんよ。
ステージでは洞窟熟成グリエールの紹介をしていました。ステージ終了後に試食できました。
明日はパルメジャーノレッジャーノのカッティングデモンストレーションに参加しようかなー。
今年からなんとピザの試食もありますよ!
おいしー。
世界のチーズ紹介コーナーはこんな感じ。
チーズフェスタのマスコットといえばこの子!
会場はベルサール原宿に移って快適になったものの、そのかわりにスパイラルカフェでチーズを使った料理を楽しめなくなってしまったのは残念。
明日もいくぞー。
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